DRKS - Deutsches Register Klinischer Studien

Studienakronym/Studienabkürzung

MeDiCo- health Studie

Internetseite der Studie

https://medico-health.de/medico

Allgemeinverständliche Kurzbeschreibung

Gesunde Ernährung hat viele Facetten und äußere Faktoren, wie zum Beispiel die aktuelle Pandemie, beeinflussen das Essverhalten. Im „enable-Cluster“ konnten wir umfassende Daten über den Ernährungsstatus und das Essverhalten vor der Pandemie sammeln. Dies gibt uns nun die Möglichkeit, diese enable-Kohorten mit den gleichen Werkzeugen zu re-evaluieren, um die Veränderung vor und während der Pandemie zu erfassen. Neben möglicherweise veränderten Ernährungsmustern möchten wir uns auf den Mikronährstoffstatus fokussieren. Eine wichtige Eigenschaft von Mikronährstoffen, wie Selen, Vitamin D oder Zink, ist ihre Rolle im Immunsystem. Eine Reihe von Studien haben bereits einen Zusammenhang zwischen bestimmten Mikronährstoffdefiziten und der Gefahr für bakterielle und virale Infektionen festgestellt. Aus diesem Grund sollen in dieser Studie nun auch SARS-CoV-2-positive Patienten (symptomatisch und asymptomatisch) rekrutiert werden, um Symptomatische und Asymptomatische auf Unterschiede im Ernährungsverhalten und ihren Mikronährstoffstatus (Selen, Vitamin D und Zink) zu untersuchen. Das Ernährungsverhalten wird mit Hilfe von validierten online-Fragebögen ermittelt und der Mikronährstoffstatus mittels einer Fingerblutentnahme getestet.

Wissenschaftliche Kurzbeschreibung

Ungesunde Ernährungsgewohnheiten in modernen Gesellschaften sind potentiell modulierbare Faktoren für eine Vielzahl von Krankheiten. In allen Lebensabschnitten unterliegt die Ernährung Veränderungen und beeinflusst den Gesundheitszustand. Deshalb sind Strategien gefragt, die maßgeschneiderte Ansätze liefern für gezielte Ernährungsvorgaben. Die BMBF Initiative ”Aktionsplan Präventions- und Ernährungsforschung” gründete schließlich unter anderem das interdisziplinäre enable-Cluster. Ein Hauptaugenmerk des Projektes war die Rekrutierung verschiedener Kohorten, um neue Konzepte für ernährungsbedingte Probleme zu entwickeln. Aus diesem Grund haben wir diese Kohorten intensiv nach ihrem Ernährungsverhalten charakterisiert. Inzwischen wird vermutet, dass die aktuelle Covid-19 Pandemie das Ernährungsverhalten signifikant beeinflusst hat. Wir möchten daher ehemalige Teilnehmer der enable-Studie erneut einladen, um Fragebögen, wie sie damals benutzt wurden, erneut auszufüllen. Wenn sich durch diese Nachuntersuchung Unterschiede zur aktuellen Pandemiesituation im Ernährungsverhalten darstellen möchten wir uns auf Defizite im Mikronährstoffstatus konzentrieren, da gezeigt wurde, dass diese Mikronährstoffe essenziell für viele physiologischen Prozesse im menschlichen Körper sein könnten. Neben anderen spielen sie eine wichtige Rolle im Immunsystem, vor allem in der Immunabwehr. Im Hinblick auf Covid-19 erscheint die Beobachtung interessant, dass gerade ältere Patienten oder Diabetiker mit einem Vitamin D-Mangel besonders schwer erkranken. Da die Erfassung des Mikronährstoffstatus bei SARS-CoV-2 Infektionen bisher unvollständig ist, möchten wir das Ernährungsverhalten von Covid-19 Patienten zusammen mit Blutprofilen der Mikronährstoffe erfassen. In Anbetracht der jetzigen Pandemie möchte diese Studie potenzielle Zusammenhänge zwischen Ernährungsverhalten, Mikronährstoffmangel (Selen, Vitamin D und Zink) und dem Verlauf der Krankheit bei Covid-19 Patienten, sei es symptomatisch oder asymptomatisch, erforschen.